Keto Diet và những điều cần biết về phương pháp giảm cân này

Hiện nay, nổi lên rất nhiều phương pháp giảm cân được các chị em lựa chọn áp dụng, trong đó có Keto diet (thường được gọi là Keto) cũng khá nổi tiếng với những người có mong muốn giảm cân. Vậy nên chúng ta hãy cùng tìm hiểu Keto diet là gì và nguyên lý hoạt động của nó trên cơ thể là như thế nào để có thêm những thông tin cần thiết khi lựa chọn phương pháp này để giảm cân nhé.

 

Chế độ ăn kiêng Keto giúp bạn có một vóc dáng chuẩn

Chế độ ăn kiêng Keto giúp bạn có một vóc dáng chuẩn

Keto diet là gì?

Keto là từ viết tắt của: “Keep Eating The fat Off” – Hãy cứ tiếp tục ăn chất béo.

Keto diet có nhiều điểm tương đồng với low-carb diet. Đó chính là việc cắt giảm lượng carb xuống mức tối thiểu nhất (khoảng 5% carb trên tổng lượng thức ăn). Việc cắt giảm carb này sẽ được bù lại bằng việc tăng lượng chất béo lên cao hơn.

Với việc tăng lượng chất béo tiêu thụ lên khiến nhiều người băn khoăn về hiệu quả của phương pháp này. Vì chất béo thường được xem là “kẻ thù” đối với việc giảm cân. Để giải đáp những sự băn khoăn này cho các chị em, hãy cùng tìm hiểu về cách mà phương pháp này tác động lên cơ thể khi chúng ta lựa chọn áp dụng phương pháp này nhé!

Chế độ ăn kiêng Keto chú trọng vào việc giảm lượng carbs nạp vào cơ thể

Chế độ ăn kiêng Keto chú trọng vào việc giảm lượng carbs nạp vào cơ thể

Nguyên lý hoạt động của Keto

Khi tiến hành ăn Keto diet, chúng ta cần giảm lượng carb từ thức ăn xuống mức thấp nhất, điều đó sẽ khiến cơ thể đốt cháy hết lượng glucose đang dự trữ. Và sau khi cần thêm nguồn năng lượng để hoạt động, nó buộc phải đốt cháy các chất béo hiện có trong cơ thể.

Một số thực phẩm có thể dùng trong chế độ ăn kiêng Keto

Một số thực phẩm có thể dùng trong chế độ ăn kiêng Keto

Chúng ta đều biết rằng cách phổ biến nhất để cung cấp năng lượng cho cơ thể thường sẽ thông qua việc ăn uống. Và với bữa ăn điển hình của mỗi người sẽ là 50% carb, 20% chất béo và 30% protein. Carb vào cơ thể chúng ta sẽ tạo thành glucose như nguồn năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn là một người ít vận động, glucose dư thừa sẽ được luân chuyển tới gan và được gọi là glycogen. Tuy nhiên, đối với người trưởng thành thì gan chỉ có thể lưu trữ glycogen từ 100 – 120 gram. Vì thế, glucose không được lưu trữ hết sẽ được chuyển hóa thành chất béo dưới dạng mỡ thừa. Và đây được xem là nguyên nhân dẫn đến việc thừa cân, béo phì chứ không phải cứ ăn nhiều chất béo thì sẽ bị béo phì bạn nhé!

Do đó, cần khẳng định lại một điều rằng chất béo không phải là nguyên nhân của việc tăng cân như chúng ta hay lầm tưởng.

Bạn có nên lựa chọn Phương pháp Keto diet?

Với chế độ ăn Ketogenic, bạn chỉ cần ăn 1/10 lượng carb bình thường, tức chỉ 5% carb, và 25% protein cùng với 70% chất béo. Có thể thấy, lượng chất béo bạn cần tiêu thụ mỗi ngày đã tăng lên một cách đáng kể.

Dựa vào nguyên lý hoạt động chung của Keto như trên, có thể hiểu rằng khi bạn nạp ít carb, đồng nghĩa với việc glucose vào cơ thể cũng ít hơn. Nếu hết năng lượng, cơ thể buộc gan phải tạo ra các Ketones từ chất béo. Các Ketones này là nguồn nhiên liệu thay thế cho glucose trong cơ thể. Và chất béo liên tục được đốt cháy để tạo năng lượng cho cơ thể chúng ta, cùng với đó chúng ta sẽ có cảm giác no, hạn chế việc ăn uống hơn hẳn so với khi ta tiêu thụ carbohydrate.

Chất dinh dưỡng bạn nạp vào cơ thể sẽ có sự khác biệt khi thực hiện theo chế độ ăn kiêng Keto

Chất dinh dưỡng bạn nạp vào cơ thể sẽ có sự khác biệt khi thực hiện theo chế độ ăn kiêng Keto

Như vậy, với 70% chất béo thay thế cho lượng carb giảm đi so với bình thường, chúng ta không những giúp cơ thể no lâu hơn mà việc đốt cháy chất béo diễn ra liên tục sẽ giúp chúng ta tràn đầy năng lượng và còn hỗ trợ cho việc giảm cân được hiệu quả hơn.

Những lưu ý khi áp dụng chế độ ăn kiêng Keto Diet

Với cách thức, cũng như nguyên lý hoạt động của như trên thì khi các chị em lựa chọn áp dụng phương pháp ăn kiêng Keto thì sẽ gặp phải một số trường hợp cần lưu ý như sau:

  • Thời gian đầu thực hiện việc ăn Keto, bạn có thể gặp phải tình trạng nhức đầu, chóng mặt, mệt mỏi, hay bị đói hoặc gặp các vấn đề về giấc ngủ. Đây là những triệu chứng bình thường của cơ thể khi mới làm quen với chế độ ăn Keto. Do đó, bạn cần kiên trì trong một khoảng thời gian nhất định để cơ thể thích nghi với chế độ ăn Keto. Từ đó, mới có thể được kết quả giảm cân như mong muốn.

    Cần uống đủ nước khi thực hiện ăn kiêng theo chế độ Keto

    Cần uống đủ nước khi thực hiện ăn kiêng theo chế độ Keto

  • Ngoài ra, chế độ ăn kiêng Keto cũng có thể khiến cơ thể bị thay đổi sự cân bằng của nước và khoáng. Vì thế, để giảm thiểu được tình trạng trên bạn nên bổ sung nhiều khoáng chất tốt như natri, kẽm, magie và đặc biệt uống đủ 2 lít nước mỗi ngày khi tiến hành ăn kiêng theo thực đơn Keto.

Kết luận

Nếu bạn đã thử qua nhiều phương pháp giảm cân khác nhau, kể cả việc nhịn ăn, cắt giảm tuyệt đối chất béo nhưng vẫn không thể đạt được số cân nặng mong muốn thì có thể là do chất béo trong cơ thể bạn vẫn chưa được đốt cháy một cách triệt để. Tức là glucose được dự trữ trong cơ thể bạn vẫn còn rất nhiều, trong khi lượng carb bạn nạp hằng ngày vẫn không đổi thì quá trình giảm cân của bạn sẽ không thể đạt được hiệu quả tốt nhất.

Vì thế, bạn hãy thử áp dụng phương pháp ăn giảm cân Keto này để giúp cắt giảm lượng carb tiêu thụ mỗi ngày, đồng thời giúp đốt cháy năng lượng trong cơ thể bạn một cách triệt để nhất. Từ đó, giúp công cuộc giảm cân, tạm biệt mỡ thừa của bạn có thể mau chóng đạt được kết quả như bạn mong muốn.

Xem thêm:

https://keto.com.vn/nhung-loai-thuc-pham-co-the-su-dung-khi-ban-thuc-hien-che-do-an-kieng-keto.html

 

 

                           

ĐĂNG KÝ HƯỚNG DẪN GIẢM CÂN KETO MIỄN PHÍ

                           Bạn hãy để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ hướng dẫn miễn phí! Hotline: 0888822999 (Ms. Như Hậu)




  • Bài viết mới

  • Như Hậu Keto là ai?

    • Như Hậu hiện tại 31 tuổi, quê quán Hội An. Hiện tại cô ấy đang sống và làm việc tại Hà Nội.
    • Công việc hiện tại: Chủ nhiệm Câu lạc bộ Keto Việt Nam
    • Sứ mệnh: Hướng dẫn 10.000 chị em giảm cân thành công cùng phương pháp Keto

    Như Hậu Keto là ai?

    Liên hệ với Như Hậu

    Call / Zalo: 0888822999

     

  • Thực đơn mới cập nhật

    Thay đổi chế độ ăn là phương pháp giảm cân lành mạnh và dễ dàng nhất